1.2—3分钟内快速产生蒸汽，热效率可达到95%以上，压力稳定，运行成本低。
2.全自动操作系统，并具有高低水位自动保护功能，节省了人力。
3.噪音低，烟尘排放浓度小，无黑烟，符合国家一类地区排放标准，环保可靠。
4.可用于多重食物的加工：石锅鱼、蒸米饭、米粉、面点、豆制品等;也可用于碗筷的消、小型洗浴中心供暖供水等，一锅多用。
3、产品装有低水位保护，在供水停止的情况下蒸汽发生器将自动停止工作，防止了蒸汽发生器干烧导致电加热元件损害甚至烧坏的现象。
2、产品装有经蒸汽发生器检验所的安全阀，即使在控制系统不灵活的情况下，压力超过设定压力时安全阀将自动打开，防止蒸汽发生器因压力过大爆炸事故。
